En hektisk helg er over! Som de fleste av dere har fått med seg hadde jeg bursdag idag og fylte 24 år. Det føles deilig å «bare» bli 24, for i hodet mitt føler jeg meg så mye eldre. Jeg er så takknemlig og overveldet over alt jeg har opplevd og hvor jeg er kommet allerede i livet. Allerede i mitt korte liv har jeg opplevd så mye spennende, og jeg lever allerede ut drømmene mine. Det er jeg så takknemlig til Gud for!
Jeg har hatt en kjempekoselig bursdag idag!:) Store deler av helgen har blitt brukt på å bake og forberede bursdagsfeiring idag. De fleste som feirer bursdag her inviterer kun noen få av sine nærmeste venner, men vi ville at alle skulle føle seg inkludert, og inviterte derfor til åpent hus for alle misjonærene. Utifra hvor mange som hadde svart trodde vi det kom mellom 15 – 17 stykk, men vi endte opp med å ha 27 mennesker i hus! Heldigvis er jeg godt opplært med å beregne altfor mye mat, så vi hadde 9 sorter kake. Haha, helt galskap. Men det var faktisk kun én kake som det var halvparten igjen på, resten var det kun et par stykker til overs. Kake er ikke akkurat hverdagsmat her, så det er noe de fleste har stor appetitt på;-) Jeg hadde ikke greid dette uten Lise, hun har vært til stor hjelp idag. Hun er en racer på å både bake og å vaske opp!
Det vi serverte idag var; Firelags sjokoladekake med sjokoladeostekremfrosting fra Passion4baking, Trøffelkake med italiensk marengs ala Aunegården, cookies med hvit og mørk sjokolade, Vanilje cupcakes med Vanilla Bean Frosting fra Passion4baking, melk – og eggefri langpannesjokoladekake, og Buckeye Brownies fra Brown Eyed Baker. I tillegg hadde et par av gjestene med seg appelsinkake og bananmuffins. Hørtes det ikke fristende ut? Masse gode forslag her om du skulle ha lyst å bake noe selv;-) Den oppskriften på Buckeye brownies har jeg forresten oversatt til norsk, og tenkte å legge ut om det er interesse for det? Det er ikke alltid det er lett å lese engelske oppskrifter og måleenheter om man ikke er vant til det!
Esther var litt slapp og trøtt idag, men Leo var den festløva! Han er en utrolig sosial type, og elsker store sammenkomster og masse oppmerksomhet. Jeg så han nesten ikke på to timer. Han flyr fra fang til fang, ler og smiler og koser seg, og får stadig nye folk til å gå rundt på gulvet med han. Han blir aldri lei! Spesielt om han har en ball. Han elsker baller, store eller små. Imotsetning til andre barn så vil han ikke sette seg ned og leke med den, han vil bestandig opp og stå og holde deg i hendene og gå mens han sparker ballen framfor seg. Den fødte fotballspiller?;-) Leo er forresten 11 måneder idag! Bare én liten måned igjen til ettårsdag, tenk det.. De siste par ukene har han fått to fortenner, og får mer og mer framtredende personlighet for hver dag. Han er en gladgutt uten like, men får også stadig mer vilje. Han kjefter ivei på meg om jeg tar han opp av badevannet for tidlig;-) Han går i rasende fart når vi holder han i hendene, som han har gjort de knapt to siste månedene, men tørr ikke å slippe seg enda. Han sier nå mamma, pappa, heihei, og nam:) Han elsker å leke at han mater meg mens han smatter og sier «nam,nam.» Vi er så stolte av godgutten vår!
This post is also available in English
Trackback/Tilbaketråkk